L'eau citronnée est-elle bonne pour vous ? Vitamine C, antioxydants et bienfaits

Si vous appréciez le goût rafraîchissant de l’eau citronnée, nous avons de bonnes nouvelles ! C'est savoureux, hydratant et constitue une bonne source de nutriments importants comme le potassium et la vitamine C.

Dolores Woods, RDN, nutritionniste à la UTHealth Houston School of Public Health, affirme que si vous souhaitez opter pour une boisson qui n'est pas de l'eau, les boissons infusées comme l'eau citronnée sont les meilleures pour votre santé. « Vous pouvez ajouter du citron, du citron vert, des herbes fraîches ou des fruits surgelés et préparer une eau infusée délicieuse et rafraîchissante », explique-t-elle. Elle recommande les combinaisons suivantes :

L'eau citronnée est une excellente source de vitamine C et de potassium. La vitamine C fait beaucoup de choses pour améliorer notre santé : c’est un antioxydant vital, elle facilite l’absorption du fer, elle est nécessaire à la production de collagène et elle aide notre système immunitaire. Le potassium est nécessaire à presque toutes les fonctions corporelles, mais il est particulièrement important pour le fonctionnement du cœur, des muscles et des nerfs.

En plus de sa valeur nutritionnelle, boire de l’eau citronnée est également bonne pour l’hydratation.

L'acide du jus de citron pourrait endommager l'émail de vos dents, mais vous n'avez pas à vous en soucier tant qu'il est dilué dans l'eau. Il n’y a aucun inconvénient à boire de l’eau citronnée et cela peut vous aider à répondre à vos besoins nutritionnels en vitamine C et en potassium.

Il est important de noter que « l'eau citronnée » et la « limonade » sont très différentes : l'eau citronnée ne contiendra pas de sucre, mais la limonade contiendra beaucoup de sucre pour essayer de contrecarrer le goût aigre du jus de citron pur.

Bien que l’eau citronnée ne cible pas directement la graisse du ventre, elle convient aux régimes alimentaires et à la perte de poids. La Cleveland Clinic écrit : « Nous sommes des créatures d'habitudes. Réfléchissez à l’impact du remplacement de votre jus de fruit ou de votre café au lait du matin par de l’eau citronnée. Pas seulement une fois, mais peut-être 20 fois par mois – et multipliez cela par 10 ans. Votre tour de taille vous remerciera.

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